ありがとうございました。

マルシェ・ド・プティパ無事終了いたしました。


雨の中、そして寒い中、たくさんの皆様にお越しいただきまして、ありがとうございました。

春のプティパより倍近くご用意させて頂き、ジャムは若干残ってしまいましたが、

焼き菓子はすべて完売いたしました。

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いつも、お手伝いしてくれるまいちゃん、プティパのスタッフの皆さま、ありがとうございました。


色んなみなさんの心のこもったお菓子やパン、雑貨などなど…今回も刺激を受けて購入。こちらは、また後日自慢⁈させてください、笑笑。




あと、たくさん差し入れやサプライズプレゼント、ありがとうございました💗また、春!参加できるのを楽しみに…ありがとうございました!



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# by patisseretakaki | 2017-10-15 23:01 | 徒然。

明日のラインナップ。パウンドケイク編

明日のマルシェ・ド・プティパ。


パウンドケイク、仕上がりました。


ラインナップは、

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✳︎マロン…マロングラッセたっぷりの秋限定ケイク。生地にもマロンペースト、生クリームを使い栗を楽しんでいただけるケイクです。

✳︎ジャンジャンブル…和歌山産・新生姜の甘煮を加えて焼き上げたアッサリとしたケイク。朝食代わりにも。

✳︎タタンケイク…しっとりキャラメル状態に煮込んだりんごとラムレーズンをたっぷり加えたケイク。紅茶によく合います。



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# by patisseretakaki | 2017-10-14 20:11 | お菓子

マルシェ・ド・プティパ

15日のマルシェ・ド・プティパ。


サブレが焼きあがりました!


ラインナップは、コチラ。

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✳︎ショートブレッド・ヴァリエ…ラズベリーとプレーン、ショコラの3種。


✳︎ディアマン…ホロホロ軽い食感の生地に甘酸っぱいドライベリーをたくさん混ぜ込んだ、人気のサブレです。


✳︎ボン・ボン…まあるいかたちのショコラサブレ。間には自家製ラズベリージャムが。新商品。 ✳︎ヴィエノワ…軽いサクサクの食感のサブレ。紅茶によく合います。


✳︎シナモンみるく…シナモンとアールグレイがほのかに香るメレンゲにホワイトチョコレートが隠し味。




15日、マルシェ・ド・プティパでお待ちしております!


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# by patisseretakaki | 2017-10-12 19:41

15日のプティパ

いよいよ、週末に迫りました

マルシェ・ド・プティパ

15日のプティパにむけて仕込みの日々です。

今日、ジャムを仕込みました。

ラインナップはコチラ。

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・くりっこ…和歌山産の栗と砂糖のみのシンプルかつ、the栗🌰な一品。


・キャラメルりんご…キャラメル風味のりんご、くるみ、ラムレーズンの具だくさんジャム。


・ミックスベリー…たくさんのベリーと和歌山産まりひめいちごのジャム。


・おいものピュレ…宮崎産シルクスイートのジャム。マダガスカル産のヴァニラビーンズの優しい風味。


・イチジクとカシス…和歌山産イチジクとカシスのジャム。



春のプティパでは、早くに完売となりました。今回は多めに作りました。

御試食もご用意しておりますので、

お気軽に御試食くださいませ。



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# by patisseretakaki | 2017-10-10 23:54 | お知らせ

明日から。

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明日から、mizutamacafeさんにて


パティスリータカキお菓子を販売させていただきます。


販売はお昼過ぎからかと思います。


ラインナップは、


・カヌレ


・タタンケイク…りんごのキャラメルソテーがたっぷり入ったパウンドケイク


・ジャンジャンブル…和歌山産新生姜を甘煮にし、発酵バターの風味のきいたケイクに混ぜ込みました。


・ショートブレッド・ヴァリエ…プレーンとココアといちごの3種類のショートブレッド。


・ボン・ボン…新商品。ソフトなココアサブレに木苺のジャムをサンドし、まぁるくして、チョココーティングしました。少し大きいですが頬張ってください!




皆さまのお越しをお待ちしております☺︎


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# by patisseretakaki | 2017-09-29 22:34