2017→2018

Bonne année!


あけましておめでとうございます!


2017年は、


ひとことで言うと…早かった。




ただ、ただ、早かった1年。


振り返る時間すらなかったような…


至らぬ点、多々あったように思いますが、皆様のおかげで充実した1年となりました。




そして、2018年。


益々、頑張ってまいります。


よろしくお願い申し上げます。




NHKさんの2355が大好きで、


たなくじでは、わたくし『直感吉』とのこと。初詣でのおみくじも大吉。自分を信じて邁進せよとのこと。




今年も皆様にとっても素敵な1年となりますように。

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# by patisseretakaki | 2018-01-02 20:50 | 徒然。

クリボ2017

クリスマスボックス、いかがでしたでしょうか?
あいかわらず、バタバタしてしまい
お写真撮れなかったのですが(もはや、毎年そう…)
皆さま、素敵に撮って下さっていて…感動。

お写真頂戴しました!
今年のクリボ。宇治抹茶のメレンゲで作ったメレンゲサブレが、一番人気でした!
皆さまは、いかがでしたか?

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# by patisseretakaki | 2017-12-14 22:44 | パティスリータカキ

シュトレン

クリスマスボックスの、お渡し1日目には、ご予約なしのお菓子の販売もさせていただきました。


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相変わらず、バタバタしてしまい自分では写真を撮れず。お客様からお借りしました。(ありがとうございます(*☻-☻*)) シュトレン、リクエストが多く今年初めて販売させて頂きましたが、


おかげさまで早々に完売となりありがとうございました。




自分なりに、コストよりも美味しさをただ、ただ、追求して、クラシカルなスパイスとナッツ、ドライフルーツのシュトレンと、スパイスが苦手な方にドライベリーとアーモンド、ヘーゼルナッツたっぷり、チョコ味のシュトレンを作りました。




大きいサイズというのもあり、


お味見頂いてからの販売とさせて頂きましたが、この3〜4日辺りがじんわりと味わい深くなる頃と思います。




ホットワインやコーヒー、紅茶。どれにも合うかと思います。


ぜひ、楽しんでいただけたらと思います。 ・ちなみに、毎年場所を提供してくださるおうちぱんさんの12月のレッスンメニューは、シュトレン!でございます!私も頂きましたが、ふんわり優しいお味でした。


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# by patisseretakaki | 2017-12-11 23:37 | パティスリータカキ

クリスマスボックス、皆様のもとへ

クリスマスボックス(クリボ)、ご予約頂きました皆様に全てお渡しが終わりました。




場所を毎年提供し、お手伝いしてくださる、


おうちぱんさん(@ouchipan)ありがとうございました。




メニューは、


・パン・ド・ジェンヌ~ 藤の花の蜂蜜風味~


・カルピス発酵バターのガレット


・スパイスサブレ~ お星とヘラジカとおんなのこ~


・ショコラ・ショコラ~フランボワーズのジャムサンド


・抹茶のメレンゲツリーサブレ




ご予約頂きました皆様、ありがとうございました。


ステキなクリスマスをお過ごしください。



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# by patisseretakaki | 2017-12-11 23:34 | パティスリータカキ

今年最後の納品です。

12月7日から、mizutama cafeさんではじまるデイジー先生の作品展。

littledaisy exhibition vol.2
小さな国のつづきの話

繊細で細やかであたたかい作品たち。
21日までやっています。

そんな、ステキなイベント中にパティスリータカキのお菓子たちも販売させて頂きます。今年最後の納品です。新作もございますので、デイジー先生のステキな作品とともに、お手にとっていただけると嬉しいです。

mizutama cafeさんのランチメニューもノエルムードの模様…こちらも是非! ・mizutama cafeさんの駐車場は、数に限りがございます。お乗り合わせの上のご来店か近隣のコインパーキングをご利用くださいませ。
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# by patisseretakaki | 2017-12-07 07:05 | お知らせ