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コーヒーセミナー終了

7月7日、和歌山市内にございますWINE&BAR Pinotさんにて行いました
パティスリータカキ初のコーヒーセミナー「アイスドリンクでカフェ気分」
無事、終了いたしました。

当日は七夕。
おりひめとひこぼしが逢える1年に1度の日・・・ロマンチックな日。

なのに、雨。(しかも、豪雨)

そんな中ではありましたが、バリスタがアイスドリンクの美味しい淹れ方、アレンジなどを説明しながら
皆さんおひとりずつ、ハンドドリップで淹れてテイスティング。
その後はそれぞれにシロップなどを加えてのオリジナルドリンクを作って頂き、
パティスリータカキのプティフールを召し上がりながらのティータイムとなりました。
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今回使用したのはイベントでも使わせて頂いている京都・錦のコーヒーショップ「びーんず亭」さんの
アイスブレンド。

プティフールは
・プティマドレーヌ
・ミニチョコロールケーキ
・フランボワーズのパテ
・サブレ・ココ
・クランベリーのミルキーパウンドケイク
・ハムとチーズのパン
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セミナーが終わるころには雨も止んでました。
皆さま、足元悪い中ありがとうございました。
次のコーヒーセミナーは秋ごろ、ホットドリンクの季節になるでしょうか・・・
また、ご案内させていただきます。

今回も快く素敵な場所をお貸しくださいましたPinotのオーナー様、ありがとうございました。
(余談・七夕が雨でも、おりひめとひこぼしは逢える説もあるのだとか。雨はおりひめのうれし涙なのだそう・・なんと素敵な。)
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by patisseretakaki | 2012-07-10 13:59 | パティスリータカキ