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昼ぴの。やります!

いつも、イベントでお世話になっている、自称・乙女部部長の2日間限定ランチ「昼ぴの」
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日程が決まりましたので、お知らせいたします。

日時・6月8日(土)、9日(日)
    am11:00~pm16:00

場所・WINE&BAR Pinot (和歌山市駅スグ)
    お問い合わせ、ご予約はコチラへ・・0734(33)0556
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*写真は前回のもの。これに、ごはんとお味噌汁と食後のお飲物も付きます。
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パティスリータカキ、今回も「あまいもん担当」させて頂きます。

夏を感じる今日この頃。
ブチョーも乙女っぷりを余すことなく発揮し、素敵ランチになること間違いないでしょう!がんばれ、ブチョー笑。
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by patisseretakaki | 2013-05-26 17:29 | お知らせ

そうだっけ。

ニンジンジュース。
初めて飲んだけど、甘くておいしい。

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ニンジンって・・・こんなに甘かったっけ?

★最近、青汁にもハマっています・・(笑)
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by patisseretakaki | 2013-05-18 17:35 | おいしい。かわいい。

いちごロール

職場でお世話になっている、おばちゃま。
「ロールケーキ作って!ホイップクリームのん!ホイップ大好き!」
って、かわいく笑いながらおっしゃるので(笑)かわいさに負けて作りました。

産直でおそらく最後であろう「まりひめ苺」が並んでいたので、
「あかんかな。でも、美味しかったら使おうかな」と、あんまり味には期待せずに購入。
終わりのころの苺はあまり美味しくないことが多いので。
でも、食べたら甘くておいしかった!

スポンジは卵たっぷりふわふわ。
生クリームは甘さ控えめ、コアントローでふんわり風味をつけて。
美味しかった苺は大きいけれど切らずにまんまるをゴロゴロっと。

・・それらを、一気にくるんと。
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喜んでくれますように・・・
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by patisseretakaki | 2013-05-14 22:07 | お菓子

イベント終了いたしました。

先週末、WINE&BAR Pinotさんで行いましたパティスリータカキの4周年イベント、無事終了いたしました。
11日は雨、12日は一転して暑いくらいの快晴。2日間ともたくさんの皆様にお越しいただきました。

不覚ながら、イベント直前に風邪をひいてしまう始末。
でも、
せっかくのイベントだから、何が何でも頑張りたい。
「風邪~??気合いで治すわよ!そんなもんッ」
なんて強気に言うものの
「そんな歳でもないでしょうが」と、もう一人の自分が言うので(笑)
素直に友人愛飲の健康ドリンクをグイグイ。

教訓:気合いで風邪は治らんよね、うん。

・・・て事です。

しかしながら、4周年。
新作も少しながら加えました。少しご紹介。
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★オレンジとコアントロー風味のケイク・オランジェ
★ふんわりフィナンシェ
★抹茶のカステラ
★いちごミルクのメレンゲ
★ラムショコラのパウンドケイク
★和歌山で採れたグレープフルーツの果肉だけを使ったサラリとしたジャム。
★木で完熟させた八朔のマーマレード

コーヒーはイベントではおなじみの京都・錦の「びーんず亭」さんのコロンビア。
店内でお召し上がりの方には、バリスタがチョイスした「ナッツとミルクチョコレートのサブレ」
分厚いのにサクサクとした食感で好評でした。
1杯ずつ淹れるコーヒーも好評で、2日目はバリスタフル回転(お疲れさま)

色んな方から「おめでとう!」ってお声をかけて頂いて、サプライズプレゼントまで!
来て頂くだけでも本当に嬉しいのに。大切にします・・・ありがとうございました。
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いつもながら、忙しい時間をぬって手伝ってくれるメンバー。
いつも来てくれる友人たち。お菓子教室の生徒さんたち。
本当にありがとうございました。
これからも、もっと美味しいお菓子が作れるように精進致します。

そして、いつも素敵な場所を快くお貸しくださるWINE&BAR Pinotのオーナーさまにも御礼申し上げます。


6月には乙女部・ブチョーの素敵ランチ「昼ぴの」中旬から下旬には、今年前半最後のお菓子教室を予定しております。決まり次第、お知らせさせて頂きます!
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by patisseretakaki | 2013-05-14 21:53 | 徒然。

いよいよ

いよいよ週末はパティスリータカキ4周年イベントです。
晴れるといいな・・・

昼ぴのでブチョーのお手伝いをご一緒しているカワイイ女子が、これまた可愛らしいフライヤーを作って下さいました。

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素敵に作ってくれてありがとう・・・がんばります!
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by patisseretakaki | 2013-05-09 21:21 | 徒然。