パンを焼く。

昨年、姉に赤ちゃんが産まれました。
子供の成長は早いもので、ぐんぐん成長してる赤ちゃんに、
会う度、ただただ驚くばかり。
そんなかわいい赤ちゃんは離乳食メニューに入り、メニューにはパン粥もあるとか!

「パン、焼くわ!」
瞬間、頭の中では山崎まさよしの「パンを焼く」が流れる。

今日は休み。少しのイーストで、ゆっくり発酵させてシンプルなパンを焼きました。
中の柔らかい所をお母さんに美味しいパン粥にしてもらって、たくさん食べてほしい。

まだ「美味しい!」とも「まずい」とも言わないけれど、
美味しい時は良い笑顔を見せてくれる(・・様な気がする)

そんな笑顔に、私も笑顔でまたパンを焼くのでしょう・・・
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# by patisseretakaki | 2012-01-14 22:23 | 徒然。

ミトンちゃん

子供の頃から手洗いをよくする方でしたが、
仕事柄もあるのか1日気付けば、何十回も手洗いせっけんでガシガシ。アルコールもシュッシュッ。
手はカサカサになる訳で、ハンドクリームもあれこれ試した種類は数知れず・・
コレが噂で良いらしいと聞きつけて、昨夜より使用中・・・・

KIRIBAI「ミトンちゃん」

朝になると手につけたはずのミトンちゃんはいずこへ・・・
効果実感する以前に朝まで手に着けれてるかが問題。(それはきっと、私の寝相の問題)
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# by patisseretakaki | 2012-01-09 00:21 | 徒然。

お茶じかん。

a0250934_031371.jpg我が家は小さい頃から「お茶じかん」がありました。
お茶好きで食いしん坊の母が設けた、
美味しいものと美味しいお茶の「お茶じかん」

今日の「美味しいお茶」は福寿園本店で母がブレンドしてもらった「玉露・宇治田原・ごこう」
「美味しいもの」はみやび堂の「たがね(えび・ごま)」

温かいお茶を飲むときって、なんで両手で包み込むように器をもってしまうんでしょう・・(私だけじゃないはず)

※写真のように上品に器に入れて、御煎餅を頂く事はほぼないです(笑)
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# by patisseretakaki | 2012-01-09 00:03 | おいしい。かわいい。

お菓子教室@おうちぱん

2012年2月5日(日)和歌山市内にございます、ぱん教室「おうちぱん」さんのアトリエにて
2回目となりますパティスリータカキのお菓子教室をさせて頂きます。

今回のメニューは「しっとりチョコマフィン」
外はカリッと、中はしっとり、きめ細かな仕上がりが特徴のチョコマフィンです。

生地のチョコレートに相性の良い「フランボワーズ」と「バナナ」のコンフィチュールをご用意し、
お好みで生地に混ぜ込んで頂きます。

久しぶりの、お教室。教えるとはおこがましく・・・
学ぶことばかりのような気も致しますが、バレンタイン前のこの時期。
皆さんと楽しく、お菓子を作れたらなぁ・・と思っております。

お申し込み、お問い合わせ等は「おうちぱん」さんまで。a0250934_17471444.jpg
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# by patisseretakaki | 2012-01-06 17:48 | お知らせ

ごあいさつ。

本日、パティスリータカキのブログがスタート致します。

「いよいよ」と思われる方。
「やっとやね~」と思われる方。

「まだやったん!」と思われる方。

「いよいよ」で「やっと」で「まだやったん」です・・・


ゆっくり、のんびり、やっていきますので気長に宜しくお願い致します。
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# by patisseretakaki | 2012-01-06 17:31 | 徒然。