ツィトローネンクーヘン

ドイツにあるバームクーヘンの老舗「ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ」
東京の伊勢丹には入ってたけれど、梅田の三越伊勢丹にオープンしたと聞いて、ずっと行きたいな~と思ってました。

バームクーヘンの賞味期限1日。

短い・・・・。
たまたま入ったお寿司屋さんの〆の甘いものに、そのバームクーヘンが!
しっとり、きめ細やか・・・こう言う味好き。

でも、賞味期限1日・・・。

「ひとくち食べたし、今日は少し日持ちする子を・・・」と買ったのが店員さんのお勧めの、
「ツィトローネンクーヘン」
レモンのケーキという意味。
バームクーヘンと違って、しっかりした生地で。だけど、きめ細やか。さわやかにレモンを感じて、紅茶によく合いました。

それにしても、
ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ・・・ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ・・・
覚えられそうにありません(汗)
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by patisseretakaki | 2012-01-17 00:57 | おいしい。かわいい。
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