りんごちゃんの季節です

「つがる姫」

まだ、暑さを感じる毎日ですが、秋の味覚もちらほらと・・・
で、いつもの如く新種のりんごを発見!「つがる姫」です。
果肉は固め、酸味あり、何よりアクが少ない!

「お菓子むきな子やわ」

ってことで、早速使ってみました。
お友達や知人たちにお祝い事が続き、
ちょっとした贈り物にとジャムを作ることに。

ひとつはシンプルなもの「あっさりんごジャム」
もうひとつは「きいちごとりんご」
2種ともに去年の秋のイベントで販売させて頂いたのですが、
その時は「サンふじ」でした。
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喜んでもらえたかな・・・ドキドキ。

秋のイベントでも販売予定ですが、リンゴの品種は変わるかもしれません。
「つがる姫」があれば、使う予定です。

9月末には、おうちぱんさんにてお菓子教室を予定しております。(こちらも、秋を感じるメニューです)
10月には春に続き、パティスリータカキのイベントも・・・詳細、決まり次第お知らせいたします。
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by patisseretakaki | 2012-08-31 22:47 | お菓子
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