先週末、WINE&BAR Pinotさんで行いましたパティスリータカキの4周年イベント、無事終了いたしました。
11日は雨、12日は一転して暑いくらいの快晴。2日間ともたくさんの皆様にお越しいただきました。 不覚ながら、イベント直前に風邪をひいてしまう始末。 でも、 せっかくのイベントだから、何が何でも頑張りたい。 「風邪~??気合いで治すわよ!そんなもんッ」 なんて強気に言うものの 「そんな歳でもないでしょうが」と、もう一人の自分が言うので(笑) 素直に友人愛飲の健康ドリンクをグイグイ。 教訓:気合いで風邪は治らんよね、うん。 ・・・て事です。 しかしながら、4周年。 新作も少しながら加えました。少しご紹介。 ★オレンジとコアントロー風味のケイク・オランジェ ★ふんわりフィナンシェ ★抹茶のカステラ ★いちごミルクのメレンゲ ★ラムショコラのパウンドケイク ★和歌山で採れたグレープフルーツの果肉だけを使ったサラリとしたジャム。 ★木で完熟させた八朔のマーマレード コーヒーはイベントではおなじみの京都・錦の「びーんず亭」さんのコロンビア。 店内でお召し上がりの方には、バリスタがチョイスした「ナッツとミルクチョコレートのサブレ」 分厚いのにサクサクとした食感で好評でした。 1杯ずつ淹れるコーヒーも好評で、2日目はバリスタフル回転(お疲れさま) 色んな方から「おめでとう!」ってお声をかけて頂いて、サプライズプレゼントまで! 来て頂くだけでも本当に嬉しいのに。大切にします・・・ありがとうございました。 いつもながら、忙しい時間をぬって手伝ってくれるメンバー。 いつも来てくれる友人たち。お菓子教室の生徒さんたち。 本当にありがとうございました。 これからも、もっと美味しいお菓子が作れるように精進致します。 そして、いつも素敵な場所を快くお貸しくださるWINE&BAR Pinotのオーナーさまにも御礼申し上げます。 6月には乙女部・ブチョーの素敵ランチ「昼ぴの」中旬から下旬には、今年前半最後のお菓子教室を予定しております。決まり次第、お知らせさせて頂きます!
by patisseretakaki
| 2013-05-14 21:53
| 徒然。
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